timelesz佐藤勝利 富山県『みんみん』のギョーザ、『高円寺ともちんラーメン』の味を再現?その完成度は?

2024.9.4 10:15
『あべこべ男子の待つ部屋で』に出演した佐藤勝利(timelesz)ら

8月31日に放送された『あべこべ男子の待つ部屋で』は、佐藤勝利(timelesz)と田中樹(SixTONES)の、好きなものや休みの過ごし方など、何もかもがあべこべ(真逆)な2人が全力でゲストをもてなす体当たりトークバラエティー。今回はお笑いトリオ・パンサーの尾形貴弘をゲストに迎え、佐藤が尾形の愛する名店の味を完全再現した。

事前に今回のゲストが尾形であると知った佐藤は「いつもは嫌なことが起きてリアクションじゃないですか」と過酷なドッキリなどを仕掛けられることが多い尾形のために、『ほっこりドッキリ』をテーマにおもてなしを考案。尾形と仲の良い後輩芸人にリサーチを行い、尾形がプライベートで通う店のラーメンとギョーザの再現に挑んだ。

まず再現したのは、富山県高岡市に店を構える中華の名店『みんみん』のギョーザ。佐藤は特別に教わったレシピをもとに、タネから用意していく。普段から「(timeleszの)メンバーでやったりする」とギョーザを作ることがあるそうで、「中身は(菊池)風磨くんが担当してたりとか、僕が焼いて(松島)聡ちゃんは食べる」と楽しんでいる様子を明かした。今回は田中がギョーザを包む担当となり、佐藤は田中の作業に注文をつけながら、続いてラーメン作りに取り掛かった。尾形が愛する東京・高円寺にある『高円寺ともちんラーメン』のラーメンの再現では、佐藤がお店の方に直接指導を受けながら、チャーシューの薄切りや麺の湯切りに挑んだ。

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