King & Prince 髙橋海人「誰かの人生を変えるかも」戸塚純貴とともに埼玉県深谷市の食材で郷土料理風の炊き込みごはん作りに挑戦

食材を集め終え、いよいよ炊き込みごはん作りに挑んだ2人。まずは、地元出身の渋沢栄一も愛した『煮ぼうとう』をアレンジした炊き込みごはん作りに挑戦。半分に折った乾麺を水で戻し、ほうとうのようなもちもち食感を再現すると、野菜や鶏肉とともに炊飯器へ。最後に深谷ねぎをたっぷりと敷き詰め炊き上げると、香り豊かな炊き込みごはんが仕上がった。そのインパクトに戸塚は「ねぎだ！圧倒的に！」と思わず笑顔。盛りつけとして生の深谷ねぎを散らし、題して『煮ぼうとう風 深谷ねぎに深谷ねぎを添えて』が完成。炊き立てを豪快にほお張った戸塚は「これだ、これだった。炊き込んだ深谷ねぎと生の深谷ねぎの全然食感も違う」とコメントし、髙橋も「最高到達点や！」とリアクションすると「誰かの人生を変えるかもしれない」と衝撃の出来栄えに満足そうな表情を浮かべた。

2品目の炊き込みごはんは、みそだれを絡め田楽にした幻の白なすを、同じくみそで味つけした豚肉が主役の、題して『なす田楽はレンガの上に』。豪華な炊き込みごはんがスタジオに用意されると、試食した永瀬も「ダントツですね」と、過去最高の完成度の高さを絶賛していた。

【TVer】最新話を無料配信中！
【Hulu】最新〜過去話配信中！

写真提供：（C）日テレ